Два рецепта вкусного крем-чиза: с вареной сгущенкой и шоколадный. Первый идеально подходит для начинки, второй универсальный и можно использовать как в прослойку, так и для покрытия/украшения. В рецепте с вареной сгущенкой используются сливки, сыр и вареное сгущенное молоко. Крем получается нежный и воздушный, отлично подходит для начинки тортов.